Мясная гармошка с сыром и картошкой, с кокосовым молоком

Мясная гармошка с сыром и картошкой, с кокосовым молоком

Ингредиенты:
Мясо вырезка-около 1кг.(лопаточная часть)
Картофель - кол-во по желанию,у меня чуть больше кг.
сыр с плесенью с базиликом-150-200гр.
кокосовое молоко - 150гр.
соль,перец

Способ приготовления:
Мясо разрезать гармошкой,кто называет этот способ "книжкой".мясо поперчить и посолить.В разрезы положить сыр ломтиками.
В форму налить кокосовое молоко, в него положить мясо,а вокруг картошку.
Картошку предварительно в миске посолила и смазала майонезом,чтобы после запекания не была суховатой.
Запекать мин 40.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter