Рулет из курицы с ананасом и сыром

Рулет из курицы с ананасом и сыром

Ингредиенты:
Курица свежая, целая,

2 яица,

сыр твердый,

ананас свежий-2 кольца,

укроп, специи- соль перец, приправа для курицы, желатин-25 гр

Способ приготовления:
Курицу раздеть до скелета, начиная со спины. Разложить филе на доске, кожей вниз, настелить сверху плёнку, хорошо отбить и раскатать скалкой(выровнять поверхность). Посолить, добавить специи, равномерно высыпать сухой желатин. Взболтать 2 яица, добавить рубленный укроп, обжарить на сковороде блинчик и выложить на курицу. Ананас мелко нарезать и выложить тонким слоем.Посыпать равномерно тертым сыром.Плотно закручиваем в рулет и плотно обматываем пищевой плёнкой(особенно края). Рулет варится в воде примерно-30мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter