Салат "Наслаждение для гурмана"-2

Салат "Наслаждение для гурмана"-2

Ингредиенты:
Фасоль зеленая стручковая-200 гр.
Семга подкопченая 100-150 гр.
Помидор -1
лук репчатый 12 шт.(лучше салатный ,сладкий)
Салат (любой,можно разные сорта,но желательно присутствие рукколы)
Запрвка:
Масло оливковое-3-4 ст.л
чеснок -пара зубчиков.
соль ,перец,белый бальзамический уксус(можно лимонный сок)
Горчица готовая -1ч.л

Способ приготовления:
Фасоль отварить (у меня была совсем молодая,и хватило 7 мин),сразу же остудить в холодной воде.
Обсушить ,выложить на блюдо.
Помидор освободить от семян и порезать кубиками.
Выложить на фасоль.Лук порезать полукольцами и выложить следующим слоем.
И последний слой-тонкие ломтики семги.
И поливаем обильно нашу закусочку соусом -заливкой.
Делаем ее так: масло взбиваем с бальзамиком,+перец,соль,горчицу и мелко рубленный чеснок,еще раз перемешиваем и все.
украсить редисом,каперсами.
Посыпать мелко рубленной рукколой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter