Профитроли с красной икрой

Профитроли с красной икрой

Ингредиенты:
1 ст воды
1 ст муки
100 гр масла
4 яйца
сливочное масло 100 гр
Икра красная 200 гр.

Способ приготовления:
Замесить заварное тесто
Нагреть в кастрюле воду .
Когда вода начинает пускать пузыри бросить масло
Когда масло растворилось снять с огня и всыпать стакан муки.
Быстро перемешать,чтоб тесто не остыло.
Вбить по одному яйцо.
Перемешать.
Тесто выкладывать самой маленькой ложечкой.
Испечь маленькие булочки.
Надрезать, положить масло и икру.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter