Салат ядреный с квашеной капустой (вариант)

Салат ядреный с квашеной капустой (вариант)

Ингредиенты:
1. Квашеная капуста - 500 гр.
2. Яблоко - 1 шт.
3. Сельдерей черешковый - 1 пучок (у меня в даном случае листовой)
4. Клюква - 4 стол.ложки
5. Оливковое масло - 3 ст.л. (я добавила подсолнечное)
6. Сахар - по вкусу

Способ приготовления:
1. Сельдерей, если черешковый, нарезать кусочками наискосок по 0,5 см. У меня был листовой и я его просто измельчила ножом.
2. Яблоко нарезать брусочками не очень мелко.
3. Клюкву промыть и дать стечь воде.
4. 1 ст.л. клюквы размять, аккуратно слить сок, смешать его с оливк.маслом и добавить сахар. (Т.к. я не люблю оливк.масло - у меня подсолнечное).
5.Капусту, сельдерей,яблоко перемешать, добавить клюкву и заправить масляно-клюквенным соком. 

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter