Бутерброды с баклажанами

Бутерброды с баклажанами

Ингредиенты:
1 булка хлеба для тостов,

2-3 баклажана,

1 большой помидор,

зелень петрушки (любая),

сыр любой,

растительное масло,

соль,

перец,

майонез,

сметана и чеснок.

Способ приготовления:
Баклажаны порезать маленькими кубиками, посолить и обжарить на растительном масле до готовности.
Помидор нарезать кубиками, смешать с баклажанами, зеленью посолить и поперчить по вкусу.
Смешать пару столовых ложе сметаны и майонеза , добавить давленый чеснок.
Хлеб нарезать на треугольнички, смазать сметанно-майонезной смесью, сверху выложить начинку из баклажан и посыпать натертым сыром.
Запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter