Яйца в свекольном маринаде

Яйца в свекольном маринаде

Ингредиенты:
10 перепелиных яиц
свекла - 1 шт.
вода - 0, 5 стакана
уксус винный - 50 мл
лавровый лист - 1
соль -1/2 ч.л.
сахар - 1 с.тл.
черный перец горошком - 5-7 штук

Способ приготовления:
Свеклу потереть на крупной терке.
Выложить в кастрюльку все ингредиенты (за исключением яиц) и поставить на огонь.
После закипания уменьшить огонь, и дать покипеть еще минут 10-15.
Остудить маринад.
Очистить сваренные яйца, положить в глубокую посуду и залить маринадом со свеклой. Оставить минимум на 24 часа.
Очень радостно смотрятся на столе, хорошее дополнение к соленой рыбке.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter