КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ

КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
1 кг кабачков,
200 гр лука,
50 гр раст масла,
100 гр смет,
20 гр муки,
1 головка чеснока,
соль,
перец,
зелень

Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры и порезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить кабачки, перемешать. Сковороду накрыть крышкой и протушить 10 мин на медленном огне. Перемешать и еще 5 мин протушить. Затем добавить муку, хорошо перемешать. Добавить сметану, перемешать и тушить еще 5 мин. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и зелень, перемешать. Тушить, помешивая, до готовности, ок 10 мин.
Охладить и подавать на стол.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter