Влюбленная Семга

Влюбленная Семга

Ингредиенты:
400гр семги охлажденной;
250гр маскарпоне;
2ст ложки желатина;
1/2шт лимона (сок);
соль, перец.

Способ приготовления:
Семгу порезать на кусочки и разбить блендером.
Посолить и поперчить (я перчила красной сладкой паприкой), добавит сок лимона, оставить мариноваться на 40 минут.
Залить желатин 1/2 стакана воды, после набухания подогреть до растворения желатина.
Фарш семги тщательно размешать с маскарпоне и осторожно ввести остывший желатин.
Массу разложить по порционным формочкам и отправить на ночь в холодильник.
Все!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter