Ляшка с кармашком

Ляшка с кармашком

Ингредиенты:
Куриный окорок
Зелёный лук, укроп.
Сливочный сыр с зеленью типа Альметте
Сливочное масло
соль, перец
яйцо
майонез, сметана, молоко - по желанию
масло для жарки

Способ приготовления:
Берём окорочек, моем его и аккуратно приподнимаем шкурку.
Ножом делаем на мясе надрез.
Натираем курочку солью и перцем
Мелко нарезаем зелёный лук и укроп.
К зелени добавляем сливочный сыр и перемешиваем.
Чуть присолить.
К этой массе добавляем кусочек сливочного масла и начиняем этим наш кармашек.
Закрываем кармашек шкуркой.
В тарелке взболтать яйцо с молоко,сметаной или майонезом - кому как нравится. Посолить, поперчить.
Обмакнуть курочку в яйце и обжарить с двух сторон.
Вот и всё!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter