Лявянги из курицы (вариант)

Лявянги из курицы (вариант)

Ингредиенты:
На одну курицу нужно 100 гр. грец. орехов
3 ср. луковицы
1 ст.ложка песка
перец соль по вкусу (смесь должна быть перченно-сладко соленая)
2ст. ложки туршу. или же пастилу (замочить в кипятке)

Способ приготовления:
Луковицы пропустить через мясоробку, прямо в приготовленную марлю, выжить весь сок руками(самое неприятное в этом процессе) потом положить в сковородку и немного подсушить, добавить молотые орехи( пропущенные через мясорубку), 1 ст. ложку кишмиша(желтого),1 ст. ложку сахарного песка, 2 ст.ложки (туршу)пастилы.И все лявянги готов.
Курицу поперчить, посолить,смазать туршу(патилой), и еще одна деталь, чтобы курица не получилась темной, надо смешать 0,5 ч. ложки сарыкек(карри) с 1 ст ложкой растит. масла и этой смесью смазать курицу.
Начинить курицу ранне приготовленным лявянги, положить в духовку, готовить 40 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter