Картофельная пицца под сыром

Картофельная пицца под сыром

Ингредиенты:
1 кг не рассыпчатого картофеля среднего размера
1 пучек базилика
2ст.л. оливкового масла
30 гр. семян пинии(можно заменить семенами подсолнечника)
соль
лимонный сок
200 гр.маленьких томатов
10 фаршированных сливок
1 шарик сыра "Мацарелла"черный перец
50 гр. натертого сыра
жир для противня

Способ приготовления:
Картофель сварить в мундире ,очистить и разрезать пополам .
Базилик помыть .С помощью брандера сделать пасту из базилика ,семян
пинии и оливкового масла.Посолить и добавить лимонный сок по вкусу.
Разогреть духовку с грилем .Смазать противень жиром.
Томаты помыть,удалить плодоножки.Нарезать томаты и оливки
кружочками.Сыр -кубиками.
Смазать срезы картофеля пастой из базилика ,уложить на противень,сверху
положить кусочки томатов и оливок ,поперчить.Посыпать половинки
картофелин Мацареллой и натертым сыром .
Запекать картофель в духовке 5 минут если духовка с грилем и минут 10 без .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter