Сыр в тесте (кляре)

Сыр в тесте (кляре)

Ингредиенты:
Сыр(лучше твёрдых сортов)- 100грамм
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода, мука, соль, смесь молотых перцев
Сухой базилик
Кунжут и немного растительного масла для обжарки.

Способ приготовления:
Сыр нарезать на палочки. Яичко взбить с солью, перцем, базиликом и водой. К смеси добавить муку и замесить тесто по консистенции как густая сметана. ДОбавить кунжута.
Сырные брусочки макать обильно в тесто и обжаривать с двух сторон до образования корочки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter