Пицца картофельная с курицей и грибами
Пицца картофельная с курицей и грибами
Ингредиенты:
500г картофеля,
150г муки,
1 яйцо,
1 плавленый сырок,
200гр курица отварная ,
200 гр вешенки,
луковица,
кетчуп,
помидор 2 шт
сыр типа моццарелла,
соль, перец, молотая паприка
Способ приготовления:
Картофель отварить или запечь в фольге (как в первоисточнике), слить воду и растолочь с 1 яйцом и мукой,
выложить на стол и по необходимости подмешать муку.
Дать немного отлежаться, в это время,
лук порезать полукольцами и слегка обжарить, переложить в тарелку, в сковороду где жарился лук выложить грибы, порезанные полосками, обжарить
Раскатать лепешку и уложить в форму или на протвень, предварительно выстеленные промасленным пергаментом.
смазать кетчупом или томатом, лук смешать с грибами и уложить на лепешку, далее мясо курицы, порезанный кубиками плавленный сырок, накрыть все это помидорами, посыпать перцем и паприкой, посыпать сыром, можно слегка смазать майонезом (для того чтобы получилась румянее).
Запекать 20-30 мин при температуре 200-250 гр. Когда достанете из духовки, аккуратно подовдев лопаточкай, убедитесь, что тесто пропеклось снизу.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
