Картофель с грибами под сыром

Картофель с грибами под сыром

Ингредиенты:
6-8 средних длинных картофелин,
200гр грибов,
1 луковица,
1 мясистый небольшой помидор,
майонез - 1ст.л.,
сыр - 70гр.

Способ приготовления:
Картофель хорошо помыть щеточкой. Отварить в мундирах до готовности.Разрезать вдоль.Чайной ложкой выскоблить аккуратно сердцевину.
Грибы пожарить с луком.
Помидор обдать кипятком.Снять кожуру.Порезать на маленькие кубики. Сердцевину картошки порезать тоже кубиками. Смешать все это с грибами. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Нафаршировать картофель.Запечь в духовке 15-20минут.
За 5 минут до выключения духовки, посыпать картофель тертым сыром.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter