Рулетики из баклажанов с курицей

Рулетики из баклажанов с курицей

Ингредиенты:
0,5 кг. баклажанов
200 г. варёной грудки курочки
100 г. майонеза
2-3 зубчика чеснока
перец,соль

Способ приготовления:
Баклажаны помыть,отрезать плодоножку,нарезать вдоль тонкими пластинками.
Посолить,обжарить с двух сторон на раст.масле.Выложить на блюдо.
Куриное мясо нарезать мелкими кусочками,слегка обжарить на другой сковороде.
Чеснок измельчить в чесночном прессе.В миске смешать майонез,чеснок,курочку,посолить,поперчить и хорошо перемешать.
Затем ложечкой массу выложить на пластинку баклажана и свернуть рулетиком.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter