Вафельные треугольнички или ленивые пирожки

Вафельные треугольнички или ленивые пирожки

Ингредиенты:
Вафельные коржи
Фарш
Лук
Картошка
густой шашлычный соус (типа пасты)
сливки
соус чили
специи для фарша
соль, перец, базилик,
укроп и петрушка в виде специй
2 яйца
молоко
кунжут
масло для жарки

Способ приготовления:
Сварить картошку и сделать пюре по своему вкусу.
На вафельный корж равномерно намазать пюре.
лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
добавить фарш, перемешать.
Посолить, поперчить и другие специи по вкусу и обжарить.
добавить сливки, шашлычный соус и перемешать.
Добавить соус чили, базилик. перемешать и тушить пару минут.
На другом корже разложить фарш.
Корж с фаршем накрыть коржом с пюре и разрезать на порционные кусочки.
В мисочке разбить яйца, добавить немного молока.
Посолить, добавить зелень и взболтать.
Кусочки обмакнуть в яйце и выложить на сковородку с маслом.
Сверху присыпать кунжутом.
Обжаривать с двух сторон до золотой корочки.
Вот и всё!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter