Креветки по-китайски с имбирем и зеленью

Креветки по-китайски с имбирем и зеленью

Ингредиенты:
1. Креветки (не очищенные)
2. Масло для жарки -5 ст.л.
3. Чеснок - 5 зубков
4. имбирь - 1 см (но и без него вкусно)
5. Соль и специи по вкусу
6. Зелень (желательно кинза) - пол-пучка

Способ приготовления:
1. промываем креветки
2. нагреваем масло в сковороде и опускаем креветки (чистить не нужно)
3. добавляем соль и жарим до тех пор, пока жидкость не испарится (останется только масло)...около 5ти минут
4. добавляем специи, выдавливаем чеснок и имбирь (если Вы его просто покрошите, то при попадании кусочков имбиря на язык, будет неприятно жечь...и вкус потеряется)
5. Быстренько перемешиваем, нельзя допускать чтобы чеснок потерял свои вкусовые кач-ва
6. выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.
ммм вкусно и красиво...

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter