Сырные драники

Сырные драники

Ингредиенты:
100 г сыра гауда
1 луковица
500 г картофеля
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 яйцо
соль, перец по вкусу
3-4 ст.л. растительного масла
100 мл сливок

Способ приготовления:
Сыр нарезать мекими кубиками. Лук и чеснок измельчить в блендре или натреть на терке.
Картошку помыть, почистить, и натереть на крупной терке и максимально через марлю отжать выделившийся сок.
На противень застланный пекарской бумагой налить растительное масло и разогреть в духовке 220°C.
Картошку смешать с сыром,чесноком, луком и яйцом, поперчить и посолить по вкусу.
На противень выложить картофельно-сырную массу в виде четырех блинов-рёсти диаметром примерно. Сверху щедро полить сливками, распределив их по всей поверхности.
Запекать около 20-25 минут до золотисто-коричнего цвета.
Подавать со сметаной смешанной с зеленью. !!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter