Печеночное Полено

Печеночное Полено

Ингредиенты:
Блины:
печень(у меня куриная)-1 кг
яйца-4 шт.
мука-где-то 1 стакан(можно и больше)
0,5 л молока
соль
перец
раст.масло
Начинка:
Морковка-2 шт.
Лук(репч.)-2 шт.
Шампин.-0,5 кг
оливки-100 г
Майонез-3 ст.ложки
Зел.лук для украшения

Способ приготовления:
Замесить тесто-фарш ( с печенки,которую измельчаем в блендере или на мясорубке) и добавляем остальные ингридиенты(молоко,яйца,муку) и выпекаем как обычные блины.Приготовить начинку:поджарить тонко- нашинков.морковку,лук,грибы,добавить порез. колечками оливки и заправить майонезом.Завернуть начинку в блинчик и...

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter