Овощные оладьи из капусты, картофеля, сельдерея

Овощные оладьи из капусты, картофеля, сельдерея

Ингредиенты:
300 г капусты
3 средних картофелины
2 морковки
3 зубчика чеснока
1 черешок сельдерея
2 лавровых листа
0,5 стакана муки
2 яйца
щепотка мускатного ореха
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Овощи почистить, нарезать крупными кусками и отварить до готовности с добавлением лаврового листа.
Измельчить в блендере отваренную капусту, морковь, чеснок, сельдерей и картофель, добавить яйца и муку, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.
Подавать со сметаной или с вашим любимым соусом. Можно использовать в качестве гарнира.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter