"Блинчики с творогом" (вариант №2)

"Блинчики с творогом" (вариант №2)

Ингредиенты:
тесто:
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст. муки
3 ст. кефира (нежирного)
1 ч.л. соды без верха гашенная уксусом
2 ст.л. подсолнечного масла
соль по вкусу
начинка:
творог + изюм
для украшения:
сыр плетенка или как там его правильно называют :-)

Способ приготовления:
взбить яйца с сахаром, подсолить
добавить кефир, хорошо размешать и добавить муки
постепенно замешивать тесто добавляя муки, чтобы не было комочков
все размешать и добавить оставшейся кефир
чтобы каждый раз не смазывать сковороду, добавить 2 ст.л. масла в тесто
выпекаем блины
на каждый блин кладем в середину начинку, поднимаем вверх края и завязываем их сыром

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter