Кекс с бананами и финиками
Кекс с бананами и финиками
Ингредиенты:
3 яйца
120 граммов сахара
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки оливкового масла
2 банана
100 граммов фиников без косточек
2 столовые ложки пшеничной муки
50 граммов овсяных хлопьев
1 чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка дрожжей (или рыхлителя)
Способ приготовления:
Яйца взбейте с сахаром и молоком до получения однородной массы, постепенно введите мед, масло и банановое пюре.
Муку смешайте с дрожжами (рыхлителем), с хлопьями и корицей.
Полученную смесь соедините с яично-банановой массой, добавьте нарезанные финики, перемешайте.
Выложите массу на смазанную маслом сковороду и выпекайте до образования золотисто-коричневой корочки.
Перед подачей на стол смазать корж медом, украсить финиками.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
