Слоеный пирог с рыбой
Слоеный пирог с рыбой
Ингредиенты:
4 готовых слоеных коржа
горбуша, консервы - 1 банка
яйца вареные - 3 шт.
лук зеленый 50 гр.
сыр твердый 200 гр.
майонез по вкусу каждого, приблизительно 300 гр.
Способ приготовления:
Как-то вешаясь по полкам в супермаркете в поисках сАААвсем других коржей, я прикупила вот такие слоеные коржи. Подумалось тогда, что на свякий случай сгодится, к тому же на упаковке предлагалось несколько готовый вариантов, кроме Наполеона, собственно.
Благополучно пролежав в доме пару недель, упаковка свалилась мне на голову, когда я доставала муку...
Это знак, подумала я. Прочитала рецепт и отправилась в магазин за недостающим.
На ужин в нашем доме сегодня вот такой пирожок получился.
Итак. Подготавливаем начинки:
Консервы разминаем вилочкой, удаляя шкурку и косточки, смешиваем с четвертью майонеза.
Яйца мелко крошим в стакане и тоже отправляем туда четверть майонеза.
Зеленый лук режем меленько и тоже с майонезом перемешиваем. Я еще сольки немного добавила.
Сыр трем на крупной терке и тоже с остатками майонезва смешиваем.
Собираем пирожок.
Первый слой - рыбный, за ним яичный, потом луковый. Накрываем 4-тым коржом и сверху сырную начинку распределяем.
Отправляем в духовку тепленькую ( 180градусов) минут на 15 - 20.
Мы пирожок кушали тепленьким с помидорками....
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
