Банановое печенье с джемом

Банановое печенье с джемом

Ингредиенты:
60г маргарина для выпечки
60 г сахара
1/2 яйца
чуть соли
1/4 ч л корицы
1/2 спелого банана
125 г муки

Способ приготовления:
Маргарин перетереть с мукой руками до состояния мелкой крошки.
Добавить соль, размешать.
Банан с сахаром, корицей и яйцом взбить блендером (у меня ручной "Браун"), вылить в мучную крошку, замесить.
Тесто тонко раскатать, подпыляя мукой.
Вырезать кружки, на середину положить немного джема (стараться сдерживать себя, т.к. если джема много - растечется!), края с двух сторон соединить и прижать (хорошенько, а то раскроются!).
Выпекать при 180* 15-18 мин (конвекция).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter