ПИРОГ с яблоком, айвой и черносливом

ПИРОГ с яблоком, айвой и черносливом

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
Яблоки (антоновка) - 2 шт
Айва - 1 шт
Чернослив (без косточки)- 150-200 г
Растительное масло (без запаха) для смазки
Кунжут - 2 ст лж
Сахарная пудра с корицей - как Вы любите (мы много))))
ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ !!!

Способ приготовления:
Дрожжевое тесто делала сама 
Получилось примерно 500-600г.
Тесто вымесить на столе, разделить на две части.
Из первой половины раскатываем тонко дно пирога.
Сверху выкладываем начинку , а именно:
очищенные от кожици и семян , выкладываем "шахматку" из долечек айвы и яблок.
Чернослив порезанный кусочками.
Сахарная пудра с корицей.
Вторую половину теста делим на равные 10 частей и из каждой формируем жгутик и делаем (1-4) бортики, пять продольных фрагментов верха.В 10-ю добавила еще муки и тонко расскатала , разрезала фигурным ножом и оформила поперечные полосы .
Минут 10-15 пирог спокойно отдыхал на столе , а потом я посыпала сверху кунжутом и отправила в духовку выпекаться до готовности.
Подавать к чаю/ кофе/ к доброй беседе)))))

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter