Кекс на кефире с изюмом и курагой

Кекс на кефире с изюмом и курагой

Ингредиенты:
яйца - 2
сахар - 1,5 стакана
кефир - 1 стакан
подсолнечное масло - 14 стакана
сода - 1 чайная ложка
мука - 2,5 стакана
изюм
по желанию курага

Способ приготовления:
1.Яйца и сахар взбить.
2.Добавить кефир.Перемешать.
3.Добавить подсолнечное масло и соду. Тщательно перемешать.
4.Добавить муку такое количество, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
5.Добавить изюм (можно мелко нарезать курагу)
6.Вылить в форму и выпекать 30-40 мин. при 200 градусах.На дно формы можно насыпать немного орехов,кекс не подгорит и будет пахнуть орехами

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter