Тесто на хлеб,пагетты,пирожки и т.д:)

Тесто на хлеб,пагетты,пирожки и т.д:)

Ингредиенты:
1кг муки
625мл тёплой воды
30г свежих дрожжей или 3 пачки сухих (7грам в одной пачки)
2ст.л сахара
2ст.л соли (без горки)

Способ приготовления:
Делаем тесто.
Я делаю так.
высыпаю всю муку на стол и делаю в ней (мука) ямочку, туда высыпаю дрожжи,соль, сахар, и перемешиваю с мукой, потом снова делаю ямочку и выливаю половино воды и аккуратно смешиваю (осторожно незадивайте края, а то вода побижит во все стороны)
и и мешаем вилкой то дех пор пока вы всю воду не исползовали.Тесто месить нужно минут пайть, его мять как можите, кидать и крутить, вообщем вытворять сним что угодно:)(знаю звучит странно)
Тесто будет туговатое и елостичное:)
Положить тесто в глубокую чашку, накрыть полотенцом и поставить в тихий угол.(я поставила у себя в спальне)Дать подойти 45 минут, после етого опять перемесить и также мять его как только можите, что-бы в тесто поподал воздух,после етого из етого теста можно делать хлеб, всякие рулеты с любыми начинками.
Как всё зделали, дайте тесту подойти ещё 30 минут и потом выпикайте:)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter