Сырная плетенка (сладкая)

Сырная плетенка (сладкая)

Ингредиенты:
Кефир-200
Масло растительное-125гр
Сода-1ч.л
Сок лимона-2ст.л
Разрыхлитель-1ч.л
Сахар-1ст.л
Соль-0,5ч.л
Водка-1ст.л
Мука-2стакана
Творог-500гр
Сахар-4ст.л
Ванильный сахар-1пакетик
Изюм-150гр
Яйцо-1шт

Способ приготовления:
В кефир добавляем соду, погашенную соком лимона, разрыхлитель, соль, сахар, водку, растительное масло и все перемешиваем. В полученнуюсмесь добавляем муку (пошло чуть больше 2-х стаканов) и замешиваем очень мягкое тесто.
Творог перемешиваем с сахаром, изюмом, ванилью и добавляем яйцо.
Тесто делим на три части. Раскатываем каждую часть, кладем на нее 1/3 нашей начинки изакручиваем рулетиком. Из рулетиков плетем косичку и выкладываем на протвень. Косичку смазываем яйцом. посыпаем маком и выпекаем 40 минут на среднем огне. Готовую плетенку посыпаем пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter