Хлеб - Кекс с сыром (просто и быстро)

Хлеб - Кекс с сыром (просто и быстро)

Ингредиенты:
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
? ст. растительного масла

Способ приготовления:
Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить сыр, перемешать, сделать углубление.
В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить молоко, масло, и, не переставая взбивать влить смесь в муку. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой, НЕ вымешивая тщательно!
Переложить тесто в форму для хлеба, накрыть бумагой для выпечки и дать постоять 20 мин. Можно посыпать кунжутными семечками.
Выпекать при 175 С 50-60 минут.
Гоотовый хлеб-кекс немного остудить в форме, потом освободить и переложить на чистое полотенце.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter