Бараночки домашние

Бараночки домашние

Ингредиенты:
Сгущённое молоко — 1 бан.
Яйцо (2 - в тесто, 1 - на смазку) — 3 шт
Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука — 3,5 стак.
Мак (для посыпки)

Способ приготовления:
В сгущённое молоко добавьте 2 яйца, соль и соду - тщательно перемешайте.
Теперь, добавляя постепенно просеянную муку (её может уйти чуть меньше), замесите мягкое тесто.
Из теста нарежьте полоски, скатайте из них валики и сформируйте баранки. Чуть растяните заготовку, чтобы дырочка была побольше, а то они при выпечки сильно увеличиваются в размерах!
Уложите наши баранки на хорошо смазанный пергаментный лист, Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сверху маком и пеките 10 - 15 минут при 170 - 180 градусах.
Как только испекутся - достаньте их и пусть остынут прямо на противне минут 7, так они хорошо снимутся с листа!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter