Кокосовые шТучки :)

Кокосовые шТучки :)

Ингредиенты:
Яйцо (белок охлажденный) – 1 шт.
Сахарная пудра – 85 г
Кукурузная мука – 2 ч.л. с горкой
Кокосовая стружка – 90 г
Фольга для выпекания

Способ приготовления:
Белок взбить миксером в очень крепкую пену (минут 7-8), не прекращая взбивать, добавить частями сахарную пудру. Затем кукурузную муку и кокосовую стружку. Получится довольно плотная масса.
Духовку разогреть до 150 с, противень выложить фольгой. Из кокосовой массы вылепить небольшие шарики и выложить их на противень с расстоянием в 4-5 см друг от друга (некоторые шарики активно катаются при выпекании). Выпекать 20 минут. Всё.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter