Хрустики или Хворост

Хрустики или Хворост

Ингредиенты:
Яйца-2
Мука-примерно стакан
Майонез-столовая ложка(у меня домашний)
Водка-рюмка
Ванильный сахар-пачка
Разрыхлитель
Соль
Эссенция "Ром"
Растительное масло - 0,4л
Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Яйца разбиваем вилочкой
добавляем майонез, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, эссенцию ..вилочкой еще помешали
добавили водку и муку..
муки примерно стакан, надо получить крутое тесто.
делим на маленькие комочки
раскатываем в тонкую (по толщине) полоску.. я делала 4х15
и ножом делаем надрезы почти до середины и через каждые 0,7см и также с другой стороны
потом можно свернуть трубочкой и серединку сжать или собрать *бантик*
масло раскалить
жарить хрустики во фритюре
готовые(лучше горячие)посыпать пудрой
Для сладкоежек добавить сахар или пудру в тесто.. я сладкое не люблю.. и у меня они пресноватые.. муж просил в другой раз подсластить тесто..

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter