Мильфей с лимонным кремом

Мильфей с лимонным кремом

Ингредиенты:
500 гр слоеного теста
Крем:
1 п.ванильного пудинга
5 ст.л.сажара
500 мл молока
150 гр белого шоколада
200 гр сливок(35%)
3-4 ст.л.сахара
1,5 лимона(сок и цедра).
Форма 20-30 см.

Способ приготовления:
Каждый лист разделить на 2 части.Тесто выложить на противень,проколоть во многих местах вилкой.Запекать в разогретой духовке 180*С-20 минут.
Приготовить ванильный пудинг,согласно инструкции на упаковке,добавив лимонную цедру.В готовый горячий крем добавить измельченный шоколад,накрыть и оставить до растворения шоколада.Перемешать,накрыть крышкой и остудить.
Сливки взбить с сахаром до крепких пиков.
Постепенно,лопаточкой,ввести сливки в пудинг.Небольшую часть крема смешать с лимонным соком до образования однородной массы и соединить с кремом.
Три коржа смазываем кремом,выкладывая один на другой.Четвертый корж измельчить в крошку и обсыпать ею торт.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter