Ягодно- шоколадный чизкейк( для Леночки-izumrud)

Ягодно- шоколадный чизкейк( для Леночки-izumrud)

Ингредиенты:
стакан 250 мл
разъёмная форма для выпечки 26 см
ОСНОВА:
1.5 стакана цельной муки
2 пакетика( 2 гр) порошка Стевии
1 стакан орехов( у меня 1/2 стакана фисташек и 1/2 стакана грецких)
100 гр охлаждённого сливочного масла -кубиками
2 ст. л. воды

НАЧИНКА:
500 гр сливочного сыра( у меня лайт)
18 гр( 18 пакетиков) порошка Стевии
500 мл сливок
1/2 кг клубники
1/2 кг черники
4 спелых киви
150 гр горького шоколада
4*7гр быстро растворимого желатина
цедра одного лимона

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter