Постные тыквенно-яблочные коврижки

Постные тыквенно-яблочные коврижки

Ингредиенты:
Мука - 3 ст
Яблочное пюре - 1 ст
Сахар - 2/3 ст
Масло растительное - 1/3 ст
Сода - 1/2 ч.л
Тыква - 100 гр
Растительное масло
Стакан - 250 мл

Способ приготовления:
Соду соединить с яблочным пюре.
Добавить сахар и масло.
Тыкву натереть на крупной терке, добавить к остальным продуктам, перемешать.
Постепенно вмешать муку.
Тесто получилось ОЧЕНЬ крутым, поэтому я добавила полстакана воды (а можно и сока!).
Формочки смазала маслом и заполнила тестом.
Выпекала при среднем огне, пробуя деревянной шпажкой.
Готовые коврижки достать и дать остыть.
Несмотря на форму маффинов, по вкусу - это настоящие коврижки: пористые, как бы влажноватые, в меру сладкие, нежные.


Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter