Карамельно-ореховые маффины

Карамельно-ореховые маффины

Ингредиенты:
Для 6 штук:
70 мл молока
80 гр сахара
120 гр муки
1 яйцо
60 размягчённого сливочного масла
2 чайные ложки пекарского порошка (Backpulver)
1 пакетик ванилина
щепотка соли
70 гр ядер грецкого ореха
сахарная пудра

Способ приготовления:
Нагреваем молоко.
40 гр сахара растворяем на огне(у меня сковорода) до светло-коричневого цвета.
Вливаем горячее молоко в растворившийся сахар и продолжаем постоянно помешивать,пока весь наш сахар не раствориться.
Оставим немного остужать.
Берём муку,пекарский порошок,оставшийся сахар,соль и ванилин,всё хорошо перемешиваем.
Добавляем в мучную смесь размягчённое масло и яйцо.Всё тщательно перемешивает(лучше миксером)
Теперь вливаем наше карамельное молоко в тесто и добавляем молотые ядра ореха.
Нагреваем духовку до 200°C
Разливаем тесто по формочкам и ставим выпекать около 30 минут
Потом,когда маффины будут готовы,дайте им немного остыть,выньте их из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Быстренько ставьте кипятить воду для чая или кофе,приготовьте чашки с блюдцами и зовите родных или гостей к столу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter