Кекс с "Гиннессом" и изюмом

Кекс с "Гиннессом" и изюмом

Ингредиенты:
200мл."Гиннесса"тёмного
200гр.сливочного масла
200 гр. коричневого сахара
4 яйца
200 гр изюма
150 гр. очищенных грецких орехов
250 гр. муки
0,5 ч.л.соды

Способ приготовления:
Взбить масло с сахаром добела.
Отдельно взбить яйца в густую пену.
Орехи измельчить в блендере(кофемолке) в муку.
В миску с маслом и сахаром добавить взбитые
яйца,муку,соду,орехи и смешать.
Добавить изюм и пиво.Вливать пиво,пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны.
Смазать форму для кексов(с дырочкой)маслом,наполнить тестом.
Выпекать в разогретой до 170гр.С духовке 1 час.Затем убавить температуру до 150 гр.С и выпекать ещё ~70 минут.
Готовый кекс остудить в форме,30 минут.
И можно пить чаёк, кофеёк!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter