КЕКС из белого шоколада и маскарпоне

КЕКС из белого шоколада и маскарпоне

Ингредиенты:
Белый шоколад -100гр
Маскарпоне (или другой сливочный сыр) 150гр
яйцо 1шт.
Яичный белок 1шт
Сахарная пудра 250гр
мука 1стакан
сода 0,5чайно ложки
ванилин 1 пакетик
шоколадные капли

Способ приготовления:
Шоколад растопить и смешать с маскарпоне.
1 яйцо и один яичный белок взбить с сахарной пудрой.
Соединить сырную массу с яичной и хорошо перемешать.
Добавить к массе шоколадные капли или можно из заменить на обычную шоколадную крошку.
Муку просеять с ванилином и добавить к массе, хорошо перемешать и добавить гашеную соду.
Тесто выложить в форму смазанную маслом и выпекать ~ 1 час при 170* (или пока не пропечется)
Можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом , вообщем на что способна ваша фантазия :)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter