Шоколадные кексы на пиве с начинкой

Шоколадные кексы на пиве с начинкой

Ингредиенты:
Мука 1,5 стакана (200 мл.)
Сливочное масло 100 гр.
Сахарный песок 250 гр.
Пиво любимое 200 мл.
Какао-порошок 2,5 ст/ложки.
Шоколад темный 50 гр.
Шоколад Марс 1 шт. или 2 маленьких батончика.
Сода 0,5 ч/ложки.
Разрыхлитель 0,5 ч/ложки.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло для смазывания формы.

Способ приготовления:
Смешать мягкое масло, яйца, просеянную муку и какао, сахарный песок, пиво, соду и разрыхлитель.
Все хорошенько взбить миксером.
Тёмный шоколад нарезать мелкими кубиками.
Добавить в тесто и еще раз перемешать.
Батончик марс разрезать на 8 равных частей...или маленькие батончики на 4 равные части...каждый.
Смазать форму для маффинов сливочным маслом.
Выложить тесто в углубления на 1/3 высоты.
Поставить в разогретую духовку на 5 минут.
Затем поверх теста поместить по кусочку марса и залить тестом еще на 1/3 высоты.
Выпекать в течении 25 минут на среднем огне.
Затем оставить остудиться...и только потом...аккуратно достать из формы.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter