Лимонник по домашнему

Лимонник по домашнему

Ингредиенты:
-5 яиц
-250 гр. сахара
-250 гр. муки
Начинка:
-1/2 часть лимона
-250 гр. сахара

Способ приготовления:
Яйца с сахаром взбить до пышной массы и чтоб увеличилось в 3x.
Добавить муку. Тщательно перемешать. тесто должно быть густым.
Ложкой или кондитерским мешком переложить тесто на застелинный бумагой противень в виде кружков.
Выпекать 10-15 мин.
Начинка:
Лимон протиреть через тёрку, взбить 1 мин.
Добавить сахар и взбивать.
Готовую лепёшку смазать начинкой и закрыть второй лепёшкой.
Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter