Пирожки на сметане

Пирожки на сметане

Ингредиенты:
350 г сметаны (желательно 20%)
3 яйца (НО НЕ БОЛЬШЕ. иначе забьете тесто)
1/2 ч.л соды гашеной уксусом
3 ст. муки
1-2 ст.л сахара
щепотка соли
НАЧИНКА НА ВАШЕ УСМОТРЕНИЕ

Способ приготовления:
В сметану добавить яйца, соль, сахар, все хорошенько перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом и перемешать.
Постепенно добавлять просеянную муку. После того как вы замесили тесто дать ему постоять минут 40.
Разделить тесто на порционные кусочки и сформировать пирожки.
Пирожки жарить на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
После жарки я пирожки кладу на бумажное полотенце, чтоб ушел лишний жир.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter