Сдобные булочки

Сдобные булочки

Ингредиенты:
Мука - 250-300гр.
Дрожжи - 1ч.л. (у меня дрожжи для сдобы "Саф момент")
Йогурт - 140гр. (Можно кефир/простокваша)
Яйца - 1шт.
Масло сливочное - 40 гр. (можно хороший сливчный маргарин)
Сахар - 3ст.л.
Мак - 3ст.л
Ванилин.
Щипотка соли.

Способ приготовления:
Муку просеять в миску добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин,мак 2 ложки.
Йогурт (комнатной температуры) добавить в мучную смесь.
Масло растопить и добавить в тесто. Хорошо размешать и поставить в теплое место, чтобы подошло.
Как подойдет осадить и дать подойти еще раз.
Затем вымесить, разделить на кусочки, сформировать булочки,выложить на противень, смазать желтком,посыпать оставшимся маком (1ст.л, дать подойти и выпекать. Внуть из духовки как подрумянятся.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter