Пирожки с грибами домашние

Пирожки с грибами домашние

Ингредиенты:
500гр. грибов
1 большая луковица
100мл.воды
1.ч.л.соли
чёрный перец
масло для жарки
Для тесто:
500гр.муки
2 яйца
50гр.масла сливочного
1ч.л соли
1 пачка дрожжей, 250 мл.молока
щепотка сахара

Способ приготовления:
Растопить масло можно в микроволновке
Подогреть молоко(должно быть еле тёплое)
Влить масло в молоко, добавить соль, щепотку сахара,дрожи.
Отдельно взбить яйца, влить в молоко.Затем по немногу добавляя муку
Замесить тесто. Оставить на 30 минут. Тесто должно подняться 2-3 раза
при поднятие тесто слегка утоптать кулаком
Затем моем грибы, режим кубиками или кому как нравится.
чистим и режим лук. Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить грибы обжарить,залить водой и примерно15-20 минут потушить
посолить,поперчить. Жидкость должна выкипеть,если не вся выкипела то можно слить.
Грибную массу остудить. Налепить пирожки, пожарить.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter