Булочки с шоколадом к чаю

Булочки с шоколадом к чаю

Ингредиенты:
Мука — 4,5 стак.
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Молоко — 200 г
Сах пудра — 4 ст. л.
Сливочное масло — 60 г
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Сливки (35%) — 150 г
Белый шоколад — 200 г

Способ приготовления:
растворить дрожжи в 100 г теплого молока с 1 ложкой сах.пудры, дать подайте 5 мин
в муке сделать углубление,вылить оставшееся молоко,добавить все по списку и вылить дрожжи,кот уже подошли
замесили тесто. Вымешиваем минут 10,это важно!Накрыли пусть поднимается(должно увеличиться в 2 раза)
разделили на одинаковые шарики с куриное яйцо,сложили на противень смазанный маслом,дали постоять минут 10.
Выпекать при 200 г минут 20
пока пекутся довели сливки до кипения,добавили шоколад,перемешали хорошо,дали остыть
Когда булочки остынут нанесем и приготовленный шоколад

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter