Завитушки из творожного теста с маком

Завитушки из творожного теста с маком

Ингредиенты:
начинка:
молоко 400 мл.,
мак молотый 150 гр.,
пудинг ванильный 1 п.,
сахар 3 ст.л.,
корица 1 ч.л.
тесто:
творог 0% 150 гр.,
молоко 6 ст.л.,
сахар 75 гр.,
мука 320 гр.,
разрыхлитель 1 ч.л.,
цедра лимона 1 ст.л.,
масло растительное 6 ст.л.
а так же:
белок,
миндаль-листики,
конфитюр абрикосовый 100 гр.

Способ приготовления:
Добрый вечер!
Очень вкусные завитушки испекла сегодня к чайку,
обязательно повторю и не раз!
Проварила 300 мл. молока с молотым маком в течении 3 минут.
Порошок пудинга развела в 100 мл. молока
и ,помешивая, добавила в маковую смесь.
Добавила сахар(кто любит сладкое,можно взять побольше)
и корицу,проварила минутку,
смесь загустела,отставила её остывать.
Из всех необходимых компонентов замесила тесто
и поставила на час в холод.
Затем раскатала его в форме квадрата(40х40 см.).
Сверху распределила уже остывшую начинку,
свернула в рулет.
Смазала рулет слегка взбитым белком,
нарезала его кусочками (около 3 см.),
обваляла в листиках миндаля
и выложила на противень,покрытый пергаментом.
Выпекала в разогретой до 180° духовке 25-30 минут,готово!
Разогрела конфитюр и смазала завитушки сверху...
Угощайтесь,девчёнки!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter