Фокачча с сыром из заварного теста - Focaccia al formaggio

Фокачча с сыром из заварного теста - Focaccia al formaggio

Ингредиенты:
250 г муки
300 мл воды
125 г сливочного масла
4 яйца
250 г сыра
щепотка соли
вяленые помидоры черри для украшения.

Способ приготовления:
Вскипятите воду с маслом, добавьте муку и взбиваем тесто до тех пор, пока оно не будет отходить от стенок.
Тесто немного остужаем и по одному вводим яйца, всё время непрерывно взбиваем
Добавляем сыр, порезанный маленькими кубиками, немного оставим для украшения.
Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем его и посыпаем оставшимися кубиками сыра, украшаем помидорками (вялеными)
Выпекаем при 200 градусах минут 20, затем уменьшаем огонь до 180 градусов и выпекаем ещё 15 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter