Оладьи ( Пан-кейк) с клубникой и ананасом

Оладьи ( Пан-кейк) с клубникой и ананасом

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 2стакана
треть стакана молока
один 25гр стаканчик персикового йогурта
3ст ложки сахара
03 чашки сметаны
2ч ложки пекарского порошка
1ч ложка соли
2 яйца
пол чайно ложки натёртой цедры лимона
ванильный сахар по вкусу, я кладу один пакетик 10гр
Для украшения:
клубника 100гр
ананас 100гр
сахар по вкусу
веточка мяты
Для жарки:
Сливочное масло

Способ приготовления:
Тесто:
Смешиваем в отдельной посуде муку,соль, сахар. В другой посуде перемешиваем сметану,йогурт, молоко, яйца, ванильный сахар и цедру. Добавляем мокрые ингредиенты в сухие за один раз, долго нельзя перемешивать а лишь соединяем.
Украшение:
Режим клубнику кубиками, добавляем сахар, и ставим в микроволновку на 1-2 минуты, ананасы тоже нарезаем кубиками.
Приготовление:
Растапливаем 1 ст.л. масла на сковороде, выпекаем оладьи 3-5 минуты, переворачивая что бы не пригорали. После каждого оладушка вытираем сковороду бумажным полотенцем и повторяем процедуру пока не закончится тесто.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter