Сырники дрожжевые с сыра Ricotta

Сырники дрожжевые с сыра Ricotta

Ингредиенты:
500г сыра ricotta
2 яйца
100мл. молока теплого
1ч.л дрожжей
5ст.л сахара
500г муки,если понадобился добавить.
пакетик ванильного сахара,ванилин.
курага,изюм,чёрнослив для начинки.
конфитюр,сахарная пудра.

Способ приготовления:
в тёплом молоке развести дрожжи вместе с 1ст.л сахара.
дать постоять 15 минут.
миксером взбить сыр с сахаром и яйцами,добавить молоко ,муку,ваниль,замесить тесто,если надо добавить муку.
мокрыми руками формируем шарики,начиняем сухофруктами и жарим на среднем огне,несколько раз переворачивая,при жарке они должны увеличится.
я половину делала с курагой,а другую без,ьак как у моих детей вкусы разные.
они скорее всего напоминают пирожки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter