Татаки из тунца - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда:

Тунец – 200 г

Какао – 20 г

Кунжут – 20 г

Яйцо – 1 шт.

Радиккьо – 15 г

Морковь – 10 г

Огурец – 10 г

Манго – 50 г

Салат оклиф – 10 г

Салат латук – 10 г

Соевый соус – 20 мл

Вода – 10 мл

Оливковое масло

Соль, перец

Для соуса:

Апельсин – 1 шт.

Корень имбиря – 50 г

Соевый соус – 100 мл

Перец чили – 1 шт.

Лайм – 1 шт.

Тростниковый сахар – 10 г

Для декорирования:

Кресс-салат – 10 г

Кунжут – 10 г

Перец – 5 г

Фиалки

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter